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微生态制剂在家禽肠道疾病中的应用

浏览次数: 日期:2018-06-15
“修补防解”四位一体保证肠道健康

近年来,抗生素在动物生产中的危害越来越受重视,微生态制剂是目前公认的最有希望取代抗生素的绿色饲料添加剂之一,具有安全可靠、无毒、无残留、不产生抗药性、不污染环境等特点。本文从“修补防解”四个方面阐述了微生态制剂在家禽肠道疾病中的应用,为微生态制剂更广泛的应用提供理论基础。

修复肠道粘膜

肠道黏膜修复是一个复杂的过程,益生菌在分子、细胞、器官、组织、微生态环境等层面对黏膜修复都具有调节作用。益生菌如嗜酸乳杆菌能增加紧密连接蛋白表达,从而保持肠道上皮细胞的紧密连接功能,保持黏膜完整性,降低细菌易位速率。上皮细胞的迁移也是肠道黏膜损伤修复的关键因素之一,研究表明短链脂肪酸,尤其是丁酸,能促使上皮细胞迁移,铬酸梭菌治疗急性和慢性腹泻都有很好的效果,主要原因之一就是它产生的丁酸对肠道黏膜有修复作用。

益生菌通过维护肠黏膜屏障的完整性、降低肠黏膜通透性等多种途径抑制病原菌在肠黏膜表面的易位,以阻止病毒和有害物质进入血液循环,防止病原菌进一步入侵机体,预防疫病发生。

补充营养物质

益生菌在畜禽体内生长、繁殖和活动,能直接或间接产生维生素、氨基酸、短链脂肪酸,促生长因子等多种营养物质,对骨骼成长和心脏健康有重要作用。某些益生菌在生长繁殖时能合成核黄素、泛酸、叶酸等B族维生素,参与机体某些重要的代谢反应。许多益生菌在动物体内还可产生多种消化酶如淀粉酶、蛋白酶和葡萄糖苷酶等,这些酶可帮助人体更好地消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分,如嗜酸乳杆菌等可以分泌消化乳糖酶,从而缓解乳糖不耐症。同时益生菌还可以产品多种酶类,而且能通过产酸、提高钙、磷、铁的利用率,还能促进维生素D的吸收和利用。

防病抗病

当肠道收到刺激,如服用抗生素(不管是主动服用抗生素药物,还是被动摄入含抗生素的产品等),肠道内的菌群平衡就会遭到破坏,肠内腐败菌与致病菌过量增殖,便秘、腹泻、肠炎等肠道疾病随之出现。而补充益生菌可以明显改善肠道菌群结构,促进肠道蠕动,抑制病原菌的生长繁殖,这是因为益生菌可以有秩序地定值于人体肠道黏膜,改善场内环境。如双歧杆菌和乳酸菌可以在体内发酵糖类产品乳酸等,降低肠道PH,使肠道保持酸性环境,阻止致病菌的入侵、粘附和定制。同时,还可通过营养竞争,生物夺氧,以及分泌有机酸,游离脂肪酸,过氧化氢、细菌素等抗菌物质的方式抑制或杀死有害菌,减少有毒物质的生成,调节肠道平衡,从而起到预防和治疗肠道疾病的作用。

分解有害气体,降解霉菌毒素、改善肠道微环境

畜舍臭气的成分十分复杂,主要由甲烷、有机酸、各种醇类、氨、硫化氢、吲哚和粪臭素等组成,由畜禽粪尿经微生物分解产生。目前畜禽舍除臭主要通过抑制臭气产生和直接减少有害气体和臭气浓度,微生态制剂中含有多种有效的微生物菌群,可以发挥其抑制肠道分解粪尿微生物的繁殖和分解臭源化合物的作用,从而降低畜舍的氨气含量。饲料中霉菌毒素超标易造成肌胃腺胃炎,益生菌如枯草芽孢杆菌可以产生霉菌毒素降解酶,生物降解霉菌毒素,对环境无污染和残留。

微生态制剂在肠道疾病的发生发展过程中,正是从修复肠道粘膜、解决疾病病原,提供营养物质,改善周围环境四个方面,全方位解决疾病发生发展的原因,最终达到治病防病的目的。

 

所属类别: 临床应用

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